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簡単★アップルパイ
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簡単★アップルパイ-レシピのメイン写真

簡単★アップルパイ

うさこママ★
うさこママ★ @cook_40085109

簡単に美味しくできます!パイの中はりんごではなくても美味しいですよ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
料理上手な友達に教えてもらったレシピです( ^ω^ )

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うさこママ★ @cook_40085109

簡単に美味しくできます!パイの中はりんごではなくても美味しいですよ( ^ω^ )
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材料

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • バター(2cm角で冷たい物) 140g
  • 冷水 100mL
  • りんごのプリサーブ 適量
  • 卵黄 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    強力粉と薄力粉を混ぜてふるいながら入れます。

  2. 2

    バターを加えて手で混ぜて、冷水を加えながら練らないように混ぜます。

  3. 3

    バターの形を残したままひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませます。

  4. 4

    打粉をして、生地を麺棒で長方形に伸ばし、三つ折りにします。これを3回ほど繰り返します。

  5. 5

    厚さ3mm、25cm×40cmの長方形になるように伸ばし、パイ皿で型をとります。残りの生地は1.5〜2cm幅に切ります。

  6. 6

    パイ皿に生地をのせて周りの生地は切り落とします。

  7. 7

    底にフォークで穴を開けていき、りんごのプリサーブを敷き詰めます。

  8. 8

    卵と塩を混ぜてパイの周りに塗り、テープを交互に組んでいきます。

  9. 9

    艶出し用の卵を更に塗り、オーブンで190度で40分焼いて完成です( ^ω^ )❤

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うさこママ★
うさこママ★ @cook_40085109
2014/04/04 07:43に公開
主人と長男・次男・長女・次女の6人家族です♡育ち盛りのチビたちを、大きくするために、愛情こもった簡単で栄養満点な料理めざしてます(*´ω`*)ゞ
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご バター 強力粉 薄力粉 卵黄

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