HM+油+胡桃+チョコ パウンドケーキ
レシピID : 18411413のココア無しバージョン！チョコはブラック使用・砂糖控えめ大人の味目指しています♪卵白泡立無
このレシピの生い立ち
チョコの味を引き立てたかったので、あえてココア無しにしてみましたが、生地が寂しかったのでくるみ投入。ココア無しのブラウニーみたくなっちゃいました＊
職場差し入れように♪ めっちゃ好評でした＊
HM+油+胡桃+チョコ パウンドケーキ
レシピID : 18411413のココア無しバージョン！チョコはブラック使用・砂糖控えめ大人の味目指しています♪卵白泡立無
このレシピの生い立ち
チョコの味を引き立てたかったので、あえてココア無しにしてみましたが、生地が寂しかったのでくるみ投入。ココア無しのブラウニーみたくなっちゃいました＊
職場差し入れように♪ めっちゃ好評でした＊
アプリでひらく作り方
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材料はこんなかんじ（カシューナッツは使ってません＊胡桃の無いときはカシューナッツ使ってます）
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- 2
ボール（私は１L計量カップ使用）に砂糖・卵・油・牛乳を計りながら入れて
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- 3
泡立て器でよく混ぜます
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- 4
胡桃を砕いておきます（ビニールぶくろに入れて、綿棒でゴロゴロ）
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- 5
オーブンを余熱170度で開始。
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- 6
チョコレートを切ります。１個づつ。こんなかんじ
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- 7
3.にHMを入れます
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- 8
HMの粉の上に、砕いた胡桃をいれます
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- 9
くるみに粉をまぶしながらゆっくり泡立て器で混ぜます。
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- 10
混ざったら、牛乳パックに投入。だいたい同じ量に。
- 11
2-3度牛乳パックを2-3cm浮かせて台に落とし、空気抜き。
- 12
ブラックチョコレートを生地の上に並べて行きます。
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- 13
余熱後のオーブンに入れ、40分焼きます。焼き終わって、爪楊枝を刺し、生地が付いてくるようなら5-10分追加で焼きます。
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完成♪ うっすら茶色になりましたが、中は小麦色♪
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- 15
冷ますのに乾燥し過ぎを防ぐため軽くラプをかぶせておきます
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冷ましてから切り、お好みでアイシングレシピID : 20222920をかけます♪ 粉砂糖５０g＋水小さじ２杯半。
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職場持参のため切ってからアイシングしましたが、好みでどうぞ
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断面図・・・けっこう胡桃ぎっしりです。甘め控えめなのでアイシングで丁度いいかも＊
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牛乳パックを２個繋げて横幅３個分にした型に、生地を流し込み、チョコを３枚載せました。
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１７０度４０分で焼くとこんなかんじ♪
アイシングを載せなくてもチョコの甘さでちょうど良かったです♪ -
- 22
端をカットするとこんなかんじ♪ 旦那ちゃんも好評でした＊
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- 23
板チョコを切らないで並べると、焼き上がって切るとき、ナイフにめっちゃチョコが付いちゃいます＞＜２個ずつ載せた方がいいかも
コツ・ポイント
全部いっぺんに混ぜていますが、もちろん一つずつ混ぜても丁寧でOK
卵白泡立て無し！簡単バージョンです。
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