作り方
- 1
・ソースを作ります!
まずは、ピーマンとパプリカを5ミリ角に切ります。 - 2
次に、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、料理酒を混ぜ合わせます。
- 3
次に、パプリカ、ピーマンを炒めます。
ピーマン、パプリカに火が通ったら、2を混ぜて軽く煮込んでお皿に移します。 - 4
・ハンバーグを作ります!
ハンバーグヘルパーをボールに出して水を入れ、1分放置します。 - 5
1分経ったら、牛豚合い挽き肉を入れて、よ~~く混ぜ合わせます。
- 6
牛豚合い挽き肉とハンバーグヘルパーが混ざったら、形を整え、サラダ油をひいたフライパンで、中が焼けるまでしっかり焼きます。
- 7
ハンバーグができたら、お皿にごはんを丸く盛り付けて、ハンバーグをのせ、ごはんのまわりに、10品目のサラダを盛り付けます。
- 8
・目玉焼きを作ります!
フライパンにサラダ油をひいて、輪切りにしたパプリカを軽く炒めます。 - 9
パプリカをお皿にあげて、目玉焼きを作ります。たまごをフライパンに入れたらパプリカをまわりにのせます。
- 10
半熟状態まで焼きます。
- 11
目玉焼きを7にのせてソースをかけます。そしてパセリをふったら、できあがりです!(о´∀`о)
- 12
ハンバーグヘルパーはこんなのでーす!
コツ・ポイント
ハンバーグをしっかり焼くといいですよ♪
10品目サラダを他のサラダにしてもいいですよ(*´ω`*)
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