☆鶏むね肉は、切って、ビニール袋に入れ、酒に漬けておくと便利！鶏むね肉１枚に対して、酒小さじ1。

レタスをちぎり、水洗いし、キッチンペーパーなどで、水気をよく切る。ミニトマトものっけて、サラダ完成。

チキンライス作り。フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。

その間に、ピーマンと人参のみじん切り。

鶏むね肉に火が通ったら、みじん切りのピーマンと人参と、ご飯いれて、「お箸」で炒める。※お箸だと、パラパラとなる！

味付けは、ケチャップ任せ。お好みで、黒胡椒を。