新玉葱の肉豆腐

Name: 新玉葱の肉豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ざる豆腐（または寄せ豆腐） 1丁; 豚もも肉薄切り 100g; 新玉葱 2～3玉; 茅乃舎だし【A】 2袋; 水【A】 500ml; 醤油【A】 大さじ1; 酒【A】 大さじ1; みりん【A】 大さじ1

茅乃舎 @cook_40093762

ご飯にかけて肉豆腐丼にするときは、だしたっぷりがおすすめです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

新玉葱の肉豆腐

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

ざる豆腐（または寄せ豆腐） 1丁
豚もも肉薄切り 100g
新玉葱 2～3玉
茅乃舎だし【A】 2袋
水【A】 500ml
醤油【A】大さじ1
酒【A】大さじ1
みりん【A】大さじ1

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作り方

1

新玉葱は8等分に切る。
2

鍋に【A】を入れて煮立て、豆腐と新玉葱を入れ、しんなりするまで煮る。
3

豚もも肉を加えて色が変わったら出来上がり。

コツ・ポイント

だしをたっぷり吸ってとろとろになった新玉葱。
うまみが中まで染みたお豆腐。汁ごとすくってどうぞ。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2019/04/23 02:00に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

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