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サツマイモマフィン-レシピのメイン写真

サツマイモマフィン

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

甘さ控えめのケーキなのでマーガリンやジャムメープルシロップをのせて食べてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたので(^o^)

甘さ控えめのケーキなのでマーガリンやジャムメープルシロップをのせて食べてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたので(^o^)

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サツマイモマフィン

ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559

甘さ控えめのケーキなのでマーガリンやジャムメープルシロップをのせて食べてもいいかも♪
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サツマイモを沢山頂いたので(^o^)

甘さ控えめのケーキなのでマーガリンやジャムメープルシロップをのせて食べてもいいかも♪
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材料

6～7㎝のカップ9コ
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 90g
  • さつまいも 80g
  • たまご 2個
  • 牛乳 60g
  • 砂糖 50g
  • バニラエッセンス 数適
  • マーガリンorジャム 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸す。(ゆでてもいい)
    柔らかくなったらマッシュする
    オーブンを180度に温めておく

  2. 2

    常温に戻したマーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜ卵を加えてよく混ぜる

  3. 3

    ②にホットケーキミックスと牛乳を混ぜ、冷めたさつまいもを入れて混ぜる

  4. 4

    カップに入れて180度で25分焼く♪
    焼きたてにマーガリンを乗せて完成☆

コツ・ポイント

焼きたてにマーガリンをのせて食べると最高外はサクッ中しっとり(〃∇〃)

焼時間も調整してください。

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ゆっちぁっち
ゆっちぁっち @cook_40051559
2012/10/12 02:16に公開

このレシピのキーワード

マフィン さつま芋 ジャム 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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