豚肉となす炒め
暑くなってきたので味付け簡単酢でサッパリと
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暑くなると酸っぱい物が食べたくなります、茄子と豚肉を炒めてみました^ ^
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暑くなると酸っぱい物が食べたくなります、茄子と豚肉を炒めてみました^ ^
下準備
・玉ねぎは細切りにします
・茄子は半分にカットして、切り込みを入れたら一口大にに切ります
豚肉は、一口大に切ります
豚肉をフライパンで炒め、肉の色が変わったら、肉を取り出して、玉ねぎを炒めます、透き通ってきたら茄子を入れて炒める
蓋をして蒸し焼きにします、余分な水分をキッチンペーパーでとったら、豚肉を戻します
○を入れて炒め、煮詰まった感じになるまで炒めます、お好みで一味か七味をかけて完成
特にないです
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