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無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯
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無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

土鍋炊きのご飯が、毎朝の定番になりつつあります。今日は昨日作った桜海老のかき揚げでーす。
このレシピの生い立ち
美味しい朝ごはんを食べるため。

土鍋炊きのご飯が、毎朝の定番になりつつあります。今日は昨日作った桜海老のかき揚げでーす。
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無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

土鍋炊きのご飯が、毎朝の定番になりつつあります。今日は昨日作った桜海老のかき揚げでーす。
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材料

  1. お米 1合
  2. 白だし 大さじ2
  3. 桜海老のかき揚げ天 1枚
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作り方

  1. 1

    土鍋にお米をセットする。水加減したら白だし入れて桜海老入りのかき揚げをオン。

  2. 2

    ガスで炊く。10分炊いたら15分蒸らす。

  3. 3

    炊き上がりはこんな感じです。衣がぺちゃんこになるけど、よーく混ぜると大変身!

    • 無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    スナップエンドウのペペロンチーノと、玉ねぎと大根の味噌汁添えて、無敵の朝ご飯のできあがり。

    • 無敵の朝ご飯。かき揚げ天で炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

吸水しっかりと、炊く時はご家庭のガス台によって火加減してください。10分は目安です。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2019/04/22 23:03に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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