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豚にら玉
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豚にら玉-レシピのメイン写真

豚にら玉

wokuno
wokuno @cook_40072921

簡単でおいしいです
このレシピの生い立ち
ニラをたくさん頂いたので

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豚にら玉

wokuno
wokuno @cook_40072921

簡単でおいしいです
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ニラをたくさん頂いたので

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材料

2人分
  • 豚小間切れ 230g
  • ニラ 16本
  • 卵 4個
  • 醤油 小4
  • 砂糖 小2
  • 紹興酒 小2
  • オイスターソース 小2
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを6等分にする。醤油、砂糖、紹興酒、オイスターソースを混ぜておく。卵を溶いておく

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、豚を炒めて火を通す

  3. 3

    卵を加え、ニラを根元の方から加え、手順1で混ぜた調味料を加え、さっと炒める

コツ・ポイント

ニラはすぐ火が通るので、調味料はあらかじめ混ぜておきます。

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wokuno
wokuno @cook_40072921
2012/10/12 12:27に公開
美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 豚こま

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