パスタをゆで始める。同じ鍋でブロッコリーも一緒に下ゆで（3,４分）する。
きゃべつはざく切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがしてきたらキャベツをいれて炒める。さらに酒を振り入れ蒸し焼きにする。

しんなりしてきたらしらす、塩こしょうをいれる。ゆであがったブロッコリー、パスタを入れ混ぜ合わせる。

最後に分量外のオリーブオイルをまわし入れて出来上がり。