玉ねぎをみじん切りして、塩コショウで透き通るまで炒めます。炒めたら、お皿に移して冷まします

食パン1/3を細かくちぎり、牛乳にひたします

玉ねぎ、食パン、合挽き肉を粘り気が出るまでよく混ぜます。この時に、クレイジーソルト少々

空気を抜きながら丸めます。真ん中をへこませ形を整えます

赤ワイン100ccを半分になるまで煮詰めます

市販のハンバーグソース、バター、ケチャップ、ウスターソース、砂糖いれて一煮立ちさせます

ソースが出来たら、ハンバーグいれてを煮込みます

完成☻