ノンバターで簡単気軽にガトーモカ˚✧₊⁎
sweet♡miny @cook_40203437
ノンバターでも簡単お気軽なジェノワーズ、とても美味しいです！コーヒーホイップで、大人なケーキに˚✧₊⁎
このレシピの生い立ち
こめ油レシピモニターのため。
混ぜていくだけ、つくりやすいレシピにしました。
ノンバターで簡単気軽にガトーモカ˚✧₊⁎
ノンバターでも簡単お気軽なジェノワーズ、とても美味しいです！コーヒーホイップで、大人なケーキに˚✧₊⁎
このレシピの生い立ち
こめ油レシピモニターのため。
混ぜていくだけ、つくりやすいレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180度に設定˚✧₊⁎
- 2
卵と卵黄に砂糖を加えて、10分ハンドミキサーします。
-
- 3
牛乳とバニラエッセンスを加えて、ハンドミキサーは低速にして、混ぜる。
- 4
米油をいれ、そのまま混ぜる。
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- 5
薄力粉を振るいながらいれ、すくいながら粉が見えなくなるまでへらで混ぜる。
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- 6
ボウルにヘラを沿わせながら混ぜると泡がつぶれません。
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- 7
型に流して、3.4回落として空気をぬく。
-
- 8
180度オーブンで28分焼く。
- 9
生クリーム、砂糖でホイップをつくる。
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- 10
ラテベース をいれまぜる。
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- 11
ゼラチンにお湯をいれよくまぜる。
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- 12
ホイップにいれ、よくまぜる。冷蔵庫に1時間ほど冷やす。
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- 13
スポンジを3枚にスライスする。
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- 14
コーヒーホイップは、冷蔵庫から出し、よくまぜる。
ホイップをぬりデコレーションする。 -
コツ・ポイント
生地はすこし余ります。全部入れると流れでます。
ラテベースでホイップをつくると、液体が増え、ホイップがゆるくなるので、ゼラチンをくわえます。
ホイップしやすくなりますよ｡:°ஐ♡*
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