たてぎ

たまっちキッチン
たまっちキッチン @cook_40095653

ディップにしたり、野菜炒めに使ったりと、有ると重宝します！
このレシピの生い立ち
在日の友達に教えて貰いました！ありがとう〜〜♪
やっぱり美味しいです！
覚書しました。

たてぎ

クックRQX5FZ☆'s cooksnap of when they made たてぎ.
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ディップにしたり、野菜炒めに使ったりと、有ると重宝します！
このレシピの生い立ち
在日の友達に教えて貰いました！ありがとう〜〜♪
やっぱり美味しいです！
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材料

  1. コチュジャン 500g
  2. 白味噌（出来れば減塩の物） 260g
  3. 砂糖 70g
  4. にんにくチューブ 約90g
  5. はちみつ 10g
  6. 一味唐辛子 大さじ2
  7. ごま油 大さじ2
  8. 味の素 適量
  9. すりごま 130g
  10. 胡桃 お好みで！

作り方

  1. 1

    材料を次々と混ぜていきます。
    砂糖は、溶けるまで混ぜます。

  2. 2

    保存容器に移して、出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜるだけで、火を通す必要はないそうです。
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三重県在住の主婦です！最近栄養学を学んで食事には凄く気を使っています！でも、簡単に時間を掛けずに出来る料理、お菓子が必須です！（笑）少しでも健康に、予防医学のひとつとして、そして食事も楽しめるレシピを考えていきたいと思っております(o^^o)
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