彼大絶賛！秘密にしたいうちの餃子♡

彼大絶賛！秘密にしたいうちの餃子♡-レシピのメイン写真

彼大絶賛！秘密にしたいうちの餃子♡

ふみなっち。 @cook_40211633

ジューシー餃子のレシピ❀
分量も計りやすく覚えやすいと思います(^^)
2014/07/28 話題のレシピ入り♡感激！
このレシピの生い立ち
ずっと目分量だったのですが味が定まったので♡

ジューシー餃子のレシピ❀
分量も計りやすく覚えやすいと思います(^^)
2014/07/28 話題のレシピ入り♡感激！
このレシピの生い立ち
ずっと目分量だったのですが味が定まったので♡

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ふみなっち。 @cook_40211633

ジューシー餃子のレシピ❀
分量も計りやすく覚えやすいと思います(^^)
2014/07/28 話題のレシピ入り♡感激！
このレシピの生い立ち
ずっと目分量だったのですが味が定まったので♡

ジューシー餃子のレシピ❀
分量も計りやすく覚えやすいと思います(^^)
2014/07/28 話題のレシピ入り♡感激！
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材料

50個分

豚ひき肉 300g
キャベツ 100g～150g
ニラ 100g(1袋が約100g)
◎水大さじ3
◎おろしにんにく大さじ1
◎ごま油大さじ1
◎オイスターソース大さじ1
◎お酒大さじ1
◎鶏ガラスープの元大さじ1/2
◎しょうゆ大さじ1/2
◎おろししょうが(チューブ) 1cm
◎こしょう少々
餃子の皮 50枚

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作り方

1

キャベツとニラをみじん切りに♪
2

ボウルにキャベツ、ニラ、ひき肉、
◎を全て入れて全体が混ざるまでこねる♪
3

粘り気が出たら冷蔵庫で30分程ねかせる♪
(急ぎの場合はしなくてもOK)
4

好みの包み方、好みの焼き方でどうぞ♪
タネはたっぷり包むとジューシー(^^)
5

そのまま食べてもよし♪
個人的に、酢＋コショウおすすめです（笑）
味ぽん＋ラー油も王道ですよね(*∩ω∩)

コツ・ポイント

タネは溢れるくらい多めに包むこと♪

キャベツは、野菜多めが好きな方は150gで♪

※ 2018/4/25 材料少し編集しました！
より作りやすく、よりジューシーに( ﹡ˆoˆ﹡ )

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ふみなっち。 @cook_40211633

2014/01/31 12:56に公開

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