酒粕生サーモン漬け

Name: 酒粕生サーモン漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生サーモン 1/4; 玉ねぎ(スライス) 1/2; 酒かす 適量(お好みで); 白味噌 適量(お好みで); サラダ酢 適量(お好みで)

　酒粕が余ったので・・悩んでたら閃いて作って食べた見たらGOOD！！
このレシピの生い立ち
　　そろそろ、粕汁の季節だと‘酒粕を買ったけど
　　余ったので、何か使い道は？？
　　っと塩麹を思い出し、酒粕も同じように使えないかな？っと思ってチャレンジしてみました。

材料

　　私の場合、酒粕１つかみ程度、白味噌小１、サラダ酢大３

　　酒粕と玉葱、サラダ酢が生サーモンに滲みこみ
　　まろやかになるので
　　★レモンをかけたり、バジルふりかけたり
　　　　色々アレンジして食べてみて！！

恋子ちゃん @cook_40044302

2012/10/18 11:08に公開

食べる事作る事が大ヽ(●´ε｀●)ノ簡単&手間要らずの料理　　　　　大ヽ(●´ε｀●)ノ　勿論、健康も気にしながら・・　　　　　　ダイエットも？？

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