母のおいなりさん
yukijune @cook_40257195
お店のお惣菜などのおいなりさんと違い、味の濃くない母のおいなりさん。
時々無性に食べたくなるのです。
このレシピの生い立ち
母は長年の勘で作っているので、分量がわからず。
試しに作ってみたら、同じ味になったので自分の覚書に。
母のおいなりさん
お店のお惣菜などのおいなりさんと違い、味の濃くない母のおいなりさん。
時々無性に食べたくなるのです。
このレシピの生い立ち
母は長年の勘で作っているので、分量がわからず。
試しに作ってみたら、同じ味になったので自分の覚書に。
作り方
- 1
お湯を沸かし、その間に油揚げを半分に切る。
- 2
沸騰したお湯に油揚げを入れ、1、2分煮る。
- 3
お湯を1/3程残して捨て、そこに酒、砂糖、醤油を入れて水気が無くなるまで煮る。
- 4
ご飯にすしの子を混ぜる。
コツ・ポイント
最初に湯通しではなくお湯でおあげを煮ると剥がれやすくなるそうです。
似たレシピ
-
-
-
ヘルシー☆いなりご飯☆いなり寿司 ヘルシー☆いなりご飯☆いなり寿司
ダイエットレシピ☆カロリー高めないなり寿司。でも食べた～い時に見た目はかなり違いますがお口の中はいなり寿司です(^^*)
-
近づいたぞ！母のお稲荷さん（いなりずし） 近づいたぞ！母のお稲荷さん（いなりずし）
母のおいなりさんを目指し、何度も何度も試した結果です♪薄味でいくらでもいけちゃうおいなりさん、短時間で簡単に作れます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19683848
