作り方
- 1
えのきは、さっと水洗いして、三等分に切る。3㎝幅位。
もちろん株は捨てて下さい。 -
- 2
鍋に酢以外の調味料とえのきを入れて点火する。
-
- 3
中火で、箸で混ぜながら煮汁が少なくなるくらい煮詰める。
-
- 4
最後に酢を入れて、一煮立ちさせて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
冷蔵庫でしばらく保存できますよ。
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