パエリア ゴールデンウィーク節約版

みのむしざえもん @cook_40193623
サフランがなかったのですが、気にせずあるもので作りました
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークのご飯は10日間もあるので、家にあるもので無理せず華やかにしようと思いました。
パエリア ゴールデンウィーク節約版
サフランがなかったのですが、気にせずあるもので作りました
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークのご飯は10日間もあるので、家にあるもので無理せず華やかにしようと思いました。
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎを炒める
イタリアンハーブソルトを加えて味をつける - 2
あさりを昨夜から砂抜きのためつけておく
- 3
エビの背わたを取る
エビをニンニクバターでいため、イタリアンハーブソルトをかける - 4
ピーマンパプリカを切り、いためておく
- 5
1にお米を入れいためる。
お水、コンソメの素、トマトのざく切りを入れる - 6
お水を入れて炊く
私は400ほどを入れています
少しずつ出しました - 7
お米に火が通ったら、あさり、えび、パプリカを乗せる
蓋を閉めて蒸らす - 8
食べる直前にレモンを切って乗せてください
コツ・ポイント
ゴールデンウィークの節約家ご飯です
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