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超簡単トマト&お肉(何でも♪)甘酢照り焼
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超簡単トマト&お肉(何でも♪)甘酢照り焼-レシピのメイン写真

超簡単トマト&お肉(何でも♪)甘酢照り焼

ひなひなミニー
ひなひなミニー @cook_40174422

豚鶏牛何でも♪調味料はお酒&ポン酢&砂糖だけ！チャチャッと炒めてあえるだけでしっかりおかずに♡ご飯がすすみます〜♡
このレシピの生い立ち
いつも時間がない時は生姜焼きや野菜炒めになっちゃう我が家（笑）思いつきでポン酢入れてみたら、思いの外美味しく出来ました(*´ω｀*)

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超簡単トマト&お肉(何でも♪)甘酢照り焼

ひなひなミニー
ひなひなミニー @cook_40174422

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材料

2人分
  • 肉(何でも) 今回は豚コマ 200g
  • 片栗粉(肉にまぶす) 小さじ1
  • 酒(肉にまぶす) 大さじ1
  • A ポン酢 大さじ3
  • A 酒 大さじ1.5
  • A 砂糖 大さじ1
  • トマト 1個
  • アスパラ 3本
  • にんにく ひとかけ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にお肉・酒を入れてモミモミ。なじんだら片栗粉まぶしてまたモミモミ。→置いておく。

  2. 2

    Aのポン酢・酒・砂糖をまぜあわせておく。

  3. 3

    トマトとアスパラを一口大に、にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンに油とにんにくを入れて熱し、肉を炒め、火が通り始めたらトマトとアスパラを入れ、さらに炒める。

  5. 5

    まぜあわせておいたAを絡めて1分ほど炒めたら完成！！

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません（笑）
お肉はお酒&片栗粉につけてもんでおくと柔らか♡

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ひなひなミニー
ひなひなミニー @cook_40174422
2014/03/27 05:14に公開

このレシピのキーワード

照り焼き トマト 片栗粉 アスパラ お肉 にんにく 酒 豚こま

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