酢飯を作ります❗酢と砂糖と塩を混ぜておき、炊きたてのご飯にかけたら、しゃもじで切るように混ぜます。

ラップを少し濡らしておき、そこにお好きなお刺身、ご飯を乗せて、ラップの隅を集めてから、クルクルっとねじって丸めます！

今回はサーモンに大葉を挟みましたが、イカに挟んでもいいですし、お好みで。
上に飾り付けも、お好きなものを。

今回はスプラウトや、カニのほぐし身、イクラ等をトッピングしました❗柚子の皮やでんぶなども良いかと思います❗

今回はお雛祭り用だったので、周りに菜の花を茹でたものをお皿の縁に丸く並べました❗

「手まり寿司」人気検索レシピでトップ10入りしました❗ありがとうございます❤