牛蒡の皮を剥き、約４㎝に切って水にさらす。
人参を一口大に切る。
圧力鍋に☆を溶かし鶏と野菜を混ぜ合わせる。

蓋をして高圧で中火にかけ、蒸気が出たらトロ火にして５分。
圧が抜けたら、落とし蓋をし中火で煮詰める。