海苔をだいたい1/3ほどカットし、黄色の寿司飯をごく少量乗せて巻き、鼻の部分を作る。

海苔を2/3ほどにカットし、ピンクの寿司飯を乗せた後真ん中に先程巻いた黄色の鼻のパーツを乗せて巻きこみ、顔を作る。

こんな感じになります。ギュッとしっかり巻いておいて下さいね。

同様にピンクで耳を2本作る。

海苔の上に白い寿司飯を乗せ顔部分を乗せる。

一旦巻きすを両側から持ち上げながら耳部分を乗せて、両耳の間に白い酢飯を乗せた後全部を巻く。海苔が足りない場合は継ぎたす。

カットするたびに包丁を洗いながら切る。

目や鼻、飾りなどをつけて完成！

恵方巻きと一緒に！