味つけなし。千切りの人参を熱々のオリーブオイルで和えてじゃこを混ぜるだけ。自然な甘味が出ます。冷ましてもまた美味しい。
このレシピの生い立ち
ちょっと前にしりしり器を買って、それで何となくの思いつきから。

レシピ変更しました。