生地を作る。生地の具材を混ぜてでこねていきます！！べとべとがなくなるまでこねます。

こね終わったら、打ち粉をし、丸く１つにまとめて１５分間ベンチタイム。ラップまたは、ぬれた布巾をかけておく。

ベンチタイムをしてる間にアボカドソースを作ります。
アボカドの種と皮をとり、レモン汁をかけておきます。

フードブロセッサーにアボカド、ニンニク、レモン汁、牛乳、マヨネーズを入れてスイッチオン。滑らかになるまで潰していく。

ベーコンを薄切りにし、フライパンで少し焼いておく。ある程度焼いたら、お皿で少し冷ましておきます。

ベンチタイムが終わったら打ち粉をし、伸ばしていきます。厚さはお好みで。伸ばし終わったら、アボカドソースを塗る。

その上から、ベーコンを乗せて１８０℃のオーブンで１５分間焼きます。
ベーコンに焦げ目が少しついて来たら完成です。