春来たる♪桃の開花とばらちらし寿司ケーキ
ちびどっく @cook_40022621
ひな祭り、お祝いに！ 海の幸と山の幸をちりばめたばらちらし寿司ケーキはいかがですか。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにばらちらし寿司が食べたかったので、思いつく材料をそのまま小さく切って、ケーキ型にしました。
春来たる♪桃の開花とばらちらし寿司ケーキ
ひな祭り、お祝いに！ 海の幸と山の幸をちりばめたばらちらし寿司ケーキはいかがですか。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにばらちらし寿司が食べたかったので、思いつく材料をそのまま小さく切って、ケーキ型にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにご飯とすし酢を入れて、酢飯を作る。
- 2
サーモン、まぐろ、かにかま、きゅうり、パプリカ(黄）をサイコロ状に小さく切る。
-
- 3
ケーキ型がない場合は、牛乳パックで作った型に、ブロッコリー素プラウトを型全体に散らす。
-
- 4
③の上に酢飯を乗せた後、とびっこを型全体に散らす。
-
- 5
ブロッコリー並べた上に、桃の花のイメージで桜でんぶを散らす。
- 6
②でサイコロ状に切った具と、錦糸卵、穴子を散らす。
-
- 7
横から見て、一応ケーキ寿司になっています(^-^;
-
コツ・ポイント
ケーキ型がなかったので、牛乳パック直径１２ｃｍ×高さ５ｃｍなるように切って作りました。
桜でんぶ・錦糸卵・穴子が少量セットになっているのを買いました。
ブロッコリーを桃の木、桜でんぶを桃の花に見立てました。
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