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アレンジ自在に♪【おからのサラダ】
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アレンジ自在に♪【おからのサラダ】-レシピのメイン写真

アレンジ自在に♪【おからのサラダ】

ひ~ちゃんぷらす
ひ~ちゃんぷらす @cook_40095035

おからを簡単にサラダに仕上げました。

今日は小松菜と人参、竹輪を加えました。

このレシピの生い立ち

美味しいおからが手に入ったので、冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

おからを簡単にサラダに仕上げました。

今日は小松菜と人参、竹輪を加えました。

このレシピの生い立ち

美味しいおからが手に入ったので、冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

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アレンジ自在に♪【おからのサラダ】

ひ~ちゃんぷらす
ひ~ちゃんぷらす @cook_40095035

おからを簡単にサラダに仕上げました。

今日は小松菜と人参、竹輪を加えました。

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美味しいおからが手に入ったので、冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

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今日は小松菜と人参、竹輪を加えました。

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材料

3人分×2回分
  1. おから 240g
  2. ◎醤油 小さじ1
  3. ◎酢 小さじ1
  4. ツナ缶 1缶
  5. 人参 1/2本
  6. 小松菜 1束
  7. 竹輪 4本
  8. マヨネーズ 大さじ2〜3
  9. 塩コショウ 少々
  10. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    おからに下味の調味料◎を、ほぐすように満遍なく混ぜます。

  2. 2

    ツナ缶を油ごと加えて混ぜます。

    ※このままでも美味しい!

    • アレンジ自在に♪【おからのサラダ】作り方2写真
  3. 3

    ここからはアレンジです。

    今日は人参と小松菜、竹輪を茹でて加えました。

  4. 4

    人参は小さめの千切りに。
    小松菜は小さく切ります。
    竹輪は輪切りに。

  5. 5

    小鍋に水と人参を入れて茹で上がり前に、小松菜と竹輪を入れて一緒に茹でます。

  6. 6

    ざるに上げて冷めたら水気を絞り、おからに加えます。

    仕上げの調味料で味を整えたら出来上がりです。

  7. 7

    ◆◇◆アレンジ食材◆◇◆

    ひじき
    炒めた牛蒡やひき肉
    塩もみした胡瓜
    茹で椎茸(きのこ類)
    枝豆など…

    お好みで♪

コツ・ポイント

加える具材で仕上げの調味料を加減します。

今日はほんの少しの塩コショウと醤油小さじ1を足しました。

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ひ~ちゃんぷらす
ひ~ちゃんぷらす @cook_40095035
2016/03/01 09:24に公開
2022年ゆるゆるグルテンフリーを始めました。◇◆◇◆◇娘と息子が小さな頃によく作ったお菓子たち。一般的なレシピより2~3割、お砂糖の量が少なめ。ノートに残してあるのですが娘いわく『わかりにく~い 』のだそう。ここに残しておけたらな♪と始めました。(2023.1.2追記)2015.11.11ポッキーの日にりんごのゼリーからstart
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687718
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