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★塩麹★お肉ふっくら生姜焼き
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★塩麹★お肉ふっくら生姜焼き-レシピのメイン写真

★塩麹★お肉ふっくら生姜焼き

あんこガール
あんこガール @cook_40170162

塩麹でお肉ふっくら♡
少ない調味料ですがとっても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
塩麹にはまっていて簡単に作れるメニューを考えました

塩麹でお肉ふっくら♡
少ない調味料ですがとっても美味しいですよ♡
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★塩麹★お肉ふっくら生姜焼き

あんこガール
あんこガール @cook_40170162

塩麹でお肉ふっくら♡
少ない調味料ですがとっても美味しいですよ♡
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材料

2人分
  • 豚ロース 200g前後
  • ★塩麹 大2
  • ★みりん 大1
  • ★生姜(すりおろし) 1〜2片
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作り方

  1. 1

    ★をお肉全体にからめて30分程おく
    (他のお料理を作っている間につけておく)
    私はお肉が入っている容器に★を入れます

  2. 2

    油を熱してお肉の両面に焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    出来上がり〜
    お味が濃いめなのでぜひ千切りキャベツと召し上がれ♡

コツ・ポイント

塩麹にお肉をつけること！

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あんこガール
あんこガール @cook_40170162
2016/03/01 09:23に公開
食べることが大好き♡夫が美味しいと言ったお料理レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き こうじ 豚ロース しょうが

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