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大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪
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大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪-レシピのメイン写真

大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

大根が好きじゃないパパ様もおいし言っていってくれたポタージュです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根が苦手なパパ様…でも、シチューは大好きなのでコラボしてみました(^○^)

大根が好きじゃないパパ様もおいし言っていってくれたポタージュです(*^^*)
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大根が苦手なパパ様…でも、シチューは大好きなのでコラボしてみました(^○^)

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大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪

ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114

大根が好きじゃないパパ様もおいし言っていってくれたポタージュです(*^^*)
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大根が苦手なパパ様…でも、シチューは大好きなのでコラボしてみました(^○^)

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材料

  1. 大根 1/3
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. コンソメ 2コ
  4. 牛乳 400cc
  5. シチューの素 大さじ4〜
  6. ブラックペッパー 少々
  7. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに、玉ねぎはあらみじん切りにする。

  2. 2

    お鍋に大根と玉ねぎを入れて、水をヒタヒタに入れて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    柔らかくなったら、大根と玉ねぎをミキサーにかける。回りにくいときは、煮込み汁を少し加える。

  4. 4

    お鍋に移し、コンソメを加えて煮込む。

  5. 5

    牛乳とシチューの素を加えて煮込み、ブラックペッパーとパセリを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

大根の味を生かしたい場合はシチューの素を少な目に、大根が苦手な方は多めにするといいです(*^^*)

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ルナちゃん♪
ルナちゃん♪ @cook_40107114
2016/03/01 02:02に公開

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