大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪

大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪-レシピのメイン写真

大根キライでも飲めちゃう大根ポタージュ♪

ルナちゃん♪ @cook_40107114

大根が好きじゃないパパ様もおいし言っていってくれたポタージュです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根が苦手なパパ様…でも、シチューは大好きなのでコラボしてみました(^○^)

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材料

大根 1/3
玉ねぎ 1コ
コンソメ２コ
牛乳 400cc
シチューの素大さじ４〜
ブラックペッパー少々
パセリ少々

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作り方

1

大根はいちょう切りに、玉ねぎはあらみじん切りにする。
2

お鍋に大根と玉ねぎを入れて、水をヒタヒタに入れて柔らかくなるまで煮込む。
3

柔らかくなったら、大根と玉ねぎをミキサーにかける。回りにくいときは、煮込み汁を少し加える。
4

お鍋に移し、コンソメを加えて煮込む。
5

牛乳とシチューの素を加えて煮込み、ブラックペッパーとパセリを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

大根の味を生かしたい場合はシチューの素を少な目に、大根が苦手な方は多めにするといいです(*^^*)

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ルナちゃん♪

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2016/03/01 02:02に公開

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