サックリ★シナモン&レーズンスコーン

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

ノンエッグでアレルギーっ子さんにも★
焼いている時からシナモン&レーズンの良い香りが部屋いっぱいに広がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
色々なスコーンを作りたくて★

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焼いている時からシナモン&レーズンの良い香りが部屋いっぱいに広がります(*^^*)
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材料

8個分
  1. A 薄力粉 75g
  2. A 強力粉 75g
  3. A 塩 小さじ2分の1
  4. A ベーキングパウダー 大さじ1
  5. A シナモンパウダー 小さじ1
  6. A バター 45g
  7. B 牛乳 75cc
  8. B ハチミツ 大さじ1杯半
  9. B レーズン 90g
  10. 打ち粉用強力粉 適量

作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに「A」を入れ手で擦り合わせる様にして混ぜ合わせ、そぼろ状に混ぜる。
    ※フードプロセッサー使用でも良いです。

  3. 3

    「B」も加え手で一まとめにする。
    ※「2」でフードプロセッサーを使用した場合はボウルに移してから「B」を加え、まとめる。

  4. 4

    打ち粉をした台に生地を出し8等分し、天板に並べる。
    200℃のオープンで約17分焼く。

コツ・ポイント

焼く前に、表面につや出し用の牛乳を塗っても綺麗に仕上がります★

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お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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