ライトツナのチャプチェ

Name: ライトツナのチャプチェ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 ８０g; ライトツナ 2缶; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本; ピーマン 1個; 赤ピーマン（あれば） 1個; 椎茸 2〜3枚; もやし 1袋; ごま油 適量; ☆酒 大2; ☆砂糖 大1; ☆みりん 大1; ☆鶏ガラ顆粒 大1; ☆薄口醤油 大1; ☆甜麺醤 小2; ☆コチュジャン 小2; ☆オイスターソース 小1; ☆ゴマ 大2; 一味 適量

和嫁T☆ @cook_40107196

ツナ缶でヘルシーチャプチェ☆
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャプチェを、食べたくて作りました

ライトツナのチャプチェ

和嫁T☆ @cook_40107196

ツナ缶でヘルシーチャプチェ☆
このレシピの生い立ち
あっさりしたチャプチェを、食べたくて作りました

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材料

二人分

春雨８０g
ライトツナ 2缶
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ピーマン 1個
赤ピーマン（あれば） 1個
椎茸 2〜3枚
もやし 1袋
ごま油適量
☆酒大2
☆砂糖大1
☆みりん大1
☆鶏ガラ顆粒大1
☆薄口醤油大1
☆甜麺醤小2
☆コチュジャン小2
☆オイスターソース小1
☆ゴマ大2
一味適量

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作り方

1
春雨を戻しておく
2
玉ねぎ、椎茸をスライスし、人参、ピーマン、赤ピーマンは細切りにする。もやしは袋からだしておく
3
☆をボールに合わせる
4
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、人参を先に炒め、油が馴染んだらツナ缶と残りの野菜を加えて強火で炒める
5
合せておいた☆と春雨を入れてしっかり絡める
6
汁気を吸うまで炒めたら一味を振って盛りつけたら完成☆

コツ・ポイント

炒めやすいようにハサミで春雨を適当に切っておくと具との絡みも良くなり弁当にも入れやすいです

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つくれぽ

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和嫁T☆ @cook_40107196

2016/01/16 08:24に公開

夕食をタイムラインにあげるのが楽しみな主婦です。皆さんのレシピが困った時の献立のヒントになっています。自分も誰かの参考になれば良いなと思い始めました。 (*˙︶˙*)☆*°最近は去年産まれた息子の離乳食が始まり、まだまだゆっくり夕飯作ったり出来ないので掲載もタイムラインもすっかりご無沙汰ですがいずれまたゆっくりと復活したいと思います☆

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