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☆簡単!紅茶の鶏ハム☆
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☆簡単!紅茶の鶏ハム☆-レシピのメイン写真

☆簡単!紅茶の鶏ハム☆

スターフラワーシップ
スターフラワーシップ @cook_40244492

朝飲んだ紅茶の葉を再利用!
二度おいしくて、いろーんな料理に使えます(*^^*)

このレシピの生い立ち
いつも捨てていた使用済みの紅茶の葉を、料理に使えないかなぁと思ってやってみました☆

朝飲んだ紅茶の葉を再利用!
二度おいしくて、いろーんな料理に使えます(*^^*)

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いつも捨てていた使用済みの紅茶の葉を、料理に使えないかなぁと思ってやってみました☆

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☆簡単!紅茶の鶏ハム☆

スターフラワーシップ
スターフラワーシップ @cook_40244492

朝飲んだ紅茶の葉を再利用!
二度おいしくて、いろーんな料理に使えます(*^^*)

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いつも捨てていた使用済みの紅茶の葉を、料理に使えないかなぁと思ってやってみました☆

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いつも捨てていた使用済みの紅茶の葉を、料理に使えないかなぁと思ってやってみました☆

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材料

  • とり胸肉 2枚
  • 白ワイン 1カップ
  • 塩(あればハーブが入ってるもの) 大さじ1
  • あらびきこしょう 少々
  • 紅茶の葉(使用済み) 1回分
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩こしょうをした鶏肉を、白ワイン・紅茶の葉をいれたフライパンにいれ、強めの中火にかける。

    • ☆簡単!紅茶の鶏ハム☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら弱火にしてオリーブオイルをいれ、蓋をして10分蒸す。

    • ☆簡単!紅茶の鶏ハム☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をとり、あら熱がとれてからお好みのサイズにスライスして皿に盛る。
    できあがり!

    • ☆簡単!紅茶の鶏ハム☆作り方3写真

コツ・ポイント

紅茶の葉が肉の臭みをとって、ほのかに紅茶のいい香りをプラスしてくれます!
もちろんそのままでもおいしいし、からし醤油もサイコーです(^o^)v
いろいろな料理の具に使えるので、一度に2~3枚作ってスライスし冷凍保存しとくといいですよ♪

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スターフラワーシップ
スターフラワーシップ @cook_40244492
2014/02/14 08:19に公開
おいしいものが大好きっ☆食べるの大好きっっっ!!な主婦と、3人の食べ盛り、やんちゃ盛りな子供達と何でも食べてくれる旦那さんの胃袋を満たすため、楽しみながら毎日キッチンに立っています\(^o^)/野菜をたくさん摂ることを心がけて、ごはんを作っています☆
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このレシピのキーワード

鶏ハム ハーブ 紅茶の葉 鶏胸肉

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