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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

キムチ倶楽部
キムチ倶楽部 @cook_40225917

明日のおかずは決まってますか?
翌日に届くキムチ倶楽部の逸品キムチで、お酒のおつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
当店のキムチはしっかりした"旨味"がベースのため、豚肉と一緒に炒めると、"うま辛い"絶品の豚キムチが出来上がるのです!

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材料

4~5人分
  • 豚肉(バラ又は細切れ) 300g
  • 白菜キムチ 300g
  • 刻みねぎ 適量
  • ごま油 大さじ4杯
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • ダシダ(うまみ調味料) 適量
  • 砂糖 お好みに合わせて
  • しょうゆ(薄口) お好みに合わせて
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油と塩・こしょうで豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら白菜キムチを入れ、白菜キムチが白くなるくらいまで炒めます。

  3. 3

    ダシダ、砂糖、しょうゆを少量混ぜて炒めて、
    刻みねぎをふりかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

【保存方法】
ラップをし、汁を上まで上げるように空気を抜きます。その状態で蓋をし冷蔵庫で保存してください。

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キムチ倶楽部
キムチ倶楽部 @cook_40225917
2011/05/07 07:49に公開
坂本竜馬、日本酒、幕末の足跡。京都伏見にはさまざまな伝統があります。キムチ倶楽部を運営する(有)ことぶきフーズは、そんな歴史あふれる土地で、韓国食材を取り扱っています。創業以来、多くの方に愛していただき、キムチ倶楽部は発展してきました。今後も、「より美味しいキムチを、より多くの食卓に」をモットーに、皆様に安心韓国食材をお届けしていきます。
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豚キムチ 豚肉

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