作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に割り、スプーンでタネとワタを取り除き、1.5ミリ程にスライスする。
- 2
竹輪は斜めに切る
- 3
熱したフライパンごま油をしき、竹輪とゴーヤを炒める。
- 4
ゴーヤに火が通ったら弱火にし、焼肉のタレ入れる
- 5
中火に戻し、焦げ付かないようにしながら炒める、ある程度タレがからんだら出来上がり。お好みでコショウをふってください
コツ・ポイント
とくになし
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