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Amundrud

Amundrud

@cook_40059002
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結婚8年目兼業主婦。マイホームとソーラーパネルのローン返済のためにも節約ボリュームレシピを日々試行錯誤中。

食費は大人2人、幼児2人で月3万円。(外食費別途)

(実家から野菜の提供、家庭菜園有り)

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    お弁当に☆ねじりちくわdeハート

    ちくわ • 楊枝
    • ハート2個分
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    ゴーヤの甘塩昆布焼き

    ゴーヤ • 塩昆布 • 砂糖 • サラダ油
    • 2人分
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    きゅうりパッチョ

    きゅうり • 岩塩 • 粗びきコショウ • EXバージンオリーブ油
    • 2~3人分
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    青梗菜のホタテ餡かけ

    ホタテ貝柱水煮 • オイスターソース • 水溶き片栗粉
    • 2~3人分
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    カレイの甘口みぞれ煮

    大根 • カレイの切り身 • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
    • 2人分
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    丸ごとピーマンの浅漬け

    ピーマン • 浅漬けの素
    • 2人分
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    焼き茄子の和風タルタル

    茄子 • 醤油 • わさび
    • 少なめ2人分
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    青魚の柚子風味南蛮

    豆鯵 • きゅうり • ゆず果汁 • みりん • 醤油 • 柚子胡椒 • 塩 • 片栗粉
    • 2人分
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    さつま揚げのなめこおろしがけ

    さつま揚げ • なめこ • 大根 • 三つ葉 • 醤油、又はポン酢
    • 2人分
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    南瓜と小松菜の七味マヨ炒め

    南瓜 • 小松菜 • 塩 • マヨネーズ • 七味唐辛子
    • 2~3人分
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    海老ビスクからの、、ふりかけ!!

    海老ビスクの濾した後の出がらし • 岩塩、塩
    • 適当
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    カレー風味のオリーブ入りサンドイッチ

    ジャガイモ • オリーブの水煮 • 人参 • きゅうり • カレーパウダー • マヨネーズ • 塩 • お好みの薄さの食パン、またはサンドイッチ用パン
    • 1人分
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    しし唐の豚バラ巻き

    しし唐 • 豚バラスライス • 塩コショウ
    • 1人分
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    セロリとジャガイモの塩金平

    セロリ • ジャガイモ • みりん • 塩
    • 3人分
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    サンドイッチのピクニック弁当2015

    牛肉のインゲン巻き • 小松菜とコーンのバターソテー • タコさんウィンナー • ハニーパンプキン • ちくきゅー • ササミの中華サラダ • オリーブとパセリのポテトサラダ • ハムチーズサンド • 卵サンド • プチトマト • いちご
    • 3〜4人分(今回は大人♀、大人♂、幼児1人の一般よりよく食べる家族)
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    さっぱり☆鶏しそポン、お弁当にも

    鶏肉 • シソ • ポン酢
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    簡単!鶏皮パリパリ

    鶏皮 • 塩コショウ • レモン汁
    • 何人でも
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    みぞれうどん

    大根 • 豚スライス切り落とし • ネギ • うどん • しめじ • 水 • ほんだし • ポン酢
    • 1人分
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    ピクニック弁当2014

    3種の手まりおにぎり • いつもの鶏胸からあげ • タコさんウィンナー • 桜海老入りハートの卵焼き • ハムまきカイワレ大根 • いつののねじりコンニャク • きゅうり入りちくわ • 切り干し大根とミョウガの酢の物 • ノンフライ大学芋 • プチトマト • パセリ
    • 3人分
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    たこ焼き入り焼き粕汁

    粕汁の残り • 冷凍たこ焼き • とろけるチーズ • 胡椒
    • 1人分
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