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美味しい~♪絶品!肉汁ハンバーグ♪
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美味しい~♪絶品!肉汁ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

美味しい~♪絶品!肉汁ハンバーグ♪

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

肉汁がヤバい~♪ガーリックスパイシーソースが絶品!まいう~♪
このレシピの生い立ち
進化し続けてる我が家のハンバーグ~♪

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美味しい~♪絶品!肉汁ハンバーグ♪

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

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材料

5人分なんです!
  • ☆合挽ミンチ 1㌔ 笑
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 大1個
  • ☆卵 2個
  • ☆パン粉 大さじ3
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆カレーパウダー 少々
  • ☆塩コショー 少々
  • ★お好みソース 大さじ5
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★自家製焼肉のたれ(ニンニクたっぷり) 大さじ2
  • 粗びきコショー 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせる。
    丸めて型をつくる。

  2. 2

    フライパンに油なしでハンバーグを入れ、しっかり両面焼き色をつける!あとは、酒を入れて蓋をして6分ほど蒸し焼き~♪(弱火)

  3. 3

    2のハンバーグを皿に盛り付けたら、そのままのフライパンに★を入れ、さっと火をいれたらハンバーグにかけて頂きま~す♪

  4. 4

    アクセントに粗びきコショーがナイス!
    お好みで~♪

コツ・ポイント

しっかり焼きつけて、ふっくら蒸し焼きにするだけ~♪玉ねぎも生のままで大丈夫~♪

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520かあかん
520かあかん @cook_40079689
2014/02/04 01:06に公開
手間隙かけず金かけず愛情たっぷりかけまくり~♪家族円満料理!頑張るぞ~♪ヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく 牛乳 卵 酒 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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