さついまいもスティック～砂糖まみれ✾
あんみつ☆ @cook_40048414
棒状のお芋がお手軽で食べやすい～♪
皮つきのまま揚げてお砂糖まぶすだけ！
紙コップにINすれば簡単おやつの出来上がり❀
このレシピの生い立ち
屋台で見かけ、作り方を見ていたら自分でできそうだったので作ってみました！
さついまいもスティック～砂糖まみれ✾
棒状のお芋がお手軽で食べやすい～♪
皮つきのまま揚げてお砂糖まぶすだけ！
紙コップにINすれば簡単おやつの出来上がり❀
このレシピの生い立ち
屋台で見かけ、作り方を見ていたら自分でできそうだったので作ってみました！
作り方
- 1
さつま芋をたて半分に切り、それをまた幅１ｃｍくらいに切っていく。
-
- 2
160度くらいの油で揚げる。
-
- 3
揚がり具合の目安としては、さつま芋の表面が写真のようにぷくっとなってきたらＯＫ。取り出し軽く油をきっておく。
-
- 4
熱いうちにさつま芋を新聞紙を敷いたバットに移し、グラニュー糖をふりかけバットを揺らしてまぶす。揚げたてあつあつをどうぞ♪
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コツ・ポイント
揚げ方は、揚げすぎるとカリカリになるので、ホクホク感を残すように☆
（レシピの工程３の揚がり具合参照）
揚げたてあつあつが美味しいよ～！！
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