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白豆とパンチェッタのパスタ♪
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白豆とパンチェッタのパスタ♪-レシピのメイン写真

白豆とパンチェッタのパスタ♪

Arsinda
Arsinda @cook_40043749

お湯が沸いてパスタが茹であがるまでの時間で充分間に合う簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
パスタが茹であがる時間でぱぱっと出来る新しい豆のパスタが食べたくって作りました。

お湯が沸いてパスタが茹であがるまでの時間で充分間に合う簡単パスタです♪
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Arsinda
Arsinda @cook_40043749

お湯が沸いてパスタが茹であがるまでの時間で充分間に合う簡単パスタです♪
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材料

2人分
  • パスタ 140グラム
  • 白豆 (今回はカンネッリーニ) 200グラム
  • パンチェッタ (ベーコンでも) 40グラム
  • 玉ねぎ 小1個
  • オリーブオイル 大匙1
  • 鷹の爪 小1個
  • ローズマリー 少々
  • 塩 (パスタを茹でるためだけ) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm角位に切って鷹の爪とオリーブオイルで火を通す。

    • 白豆とパンチェッタのパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    白豆の水煮缶(汁ごと)と、パンチェッタ、ローズマリーもいれる。

    • 白豆とパンチェッタのパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    豆の半分位をスプーンの裏で軽くつぶすとパスタに絡みやすいです。水分が蒸発するようならパスタの茹で汁を少し足して下さい。

    • 白豆とパンチェッタのパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    茹であがったパスタと絡めて出来上がり♪
    パンチェッタも水煮缶も塩分があるので塩は入れなくでも十分でした。

    • 白豆とパンチェッタのパスタ♪作り方4写真
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Arsinda
Arsinda @cook_40043749
2011/05/10 13:54に公開
レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理(表示していませんがオイルは全てEV使用です)日本でも比較的に簡単に手に入る食材中心でアップしていますが、アレンジ&アイディアれぽ大歓迎です♪ いつも皆さんの新しい&美味しいレシピに元気をもらっています♪クックに出会って、時々和食も作る様になりました。有り難うございます♪ 体が喜ぶ物を食べていきたいですね^^♪
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 玉ねぎ パンチェッタ トウガラシ 白豆

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