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お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆
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お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆-レシピのメイン写真

お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

とっても簡単!冷めても美味しい!!味付き卵を召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
煮玉子をヒントに、茹で卵をアレンジした一品です。

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煮玉子をヒントに、茹で卵をアレンジした一品です。

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☆オリーヴ☆
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煮玉子をヒントに、茹で卵をアレンジした一品です。

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材料

卵1個分
  • 卵 1個
  • ☆浸け汁
  • ☆麺つゆの素(濃縮タイプ) 大さじ1
  • ☆しょう油 小さじ1
  • ☆水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    固めの茹で卵を作る。

    • お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、ジップロックなどの袋に移しておく。

    • お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆作り方2写真
  3. 3

    茹であがった卵は熱いうちに殻を剥き、②の調味料へ浸ける。

    • お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆作り方3写真
  4. 4

    卵の入った袋③を、洗濯ばさみなどで吊るし、1時間程放置する。

    • お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆作り方4写真
  5. 5

    糸や包丁で玉子を半分に切ったら出来上がり☆

    • お弁当にピッタリ!味付き茹で玉子☆作り方5写真

コツ・ポイント

袋に入れて吊るしておく事で、味が均等にしみ込みます。

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☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
2011/05/10 13:54に公開
大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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卵

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