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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め

acchanne
acchanne @cook_40257651

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材料

3人分
  • ピーマン 8個
  • 合い挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 ひとつかみ
  • たまご 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • ナツメグ 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ピーマンの種とヘタをとり、切ってから軽く水で洗う

  3. 3

    小麦粉とピーマン以外の材料をまぜる

  4. 4

    混ざったら、ピーマンの内側に少し小麦粉をつける

  5. 5

    ピーマンにタネを詰める

  6. 6

    ピーマンが焦げないように気をつけながら両面を焼く

  7. 7

    焼くときにとろけるチーズを乗せても美味しいです

  8. 8

    ソースはお好みで◎

コツ・ポイント

残ったタネはハンバーグにできます!

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acchanne
acchanne @cook_40257651
2014/04/03 05:19に公開

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