鶏もも肉は『食べやすい大きさ』にカットします。

長ねぎは細かく『輪切り』にカットします。※薬味

熱したフライパンにサラダ油をひき、１．の『鶏もも肉』を炒めます。

３．の『鶏もの肉』がある程度炒まったところで、水（２０ｃｃ）を加え『蒸し焼き』にします。

４．の水が『蒸発』したら『カルビたれ』を加え、味付けします。

器にご飯をよそい、ごま油、５．の『鶏もも肉』、２．の『長ねぎ』、刻み海苔、いりごま、チョジャンを加えて出来上がりです。