サバのパスタ
Puyome @cook_40064543
サバの水煮缶をパスタにしてみたら、予想通り美味しかった。最後に入れるレモン汁がパスタをさっぱりさせます(^^♪
このレシピの生い立ち
サバの水煮をパスタにしたら美味しいと思ったので( *´艸｀)
★ブログ：Puyomeのごはんできてるよ。
http://blog.livedoor.jp/puyome/
サバのパスタ
サバの水煮缶をパスタにしてみたら、予想通り美味しかった。最後に入れるレモン汁がパスタをさっぱりさせます(^^♪
このレシピの生い立ち
サバの水煮をパスタにしたら美味しいと思ったので( *´艸｀)
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アプリでひらく作り方
- 1
ベビーリーフをたっぷりの水で水洗いし、水を切っておく。食べる時にキチンペーパーなどで水を切る。
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- 2
ブラックオリーブは輪切りにしておく。
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- 3
フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ火をつける。ごく弱火で4分くらい、焦げないようにじっくり香りを出す
-
- 4
サバの水煮を缶汁ごと入れ、身を軽くほぐし、少し水分を飛ばして火を止める。
-
- 5
鍋に2Lお湯を沸かし塩小さじ4を加え、パスタを入れる。袋の表示より1～2分短めに茹でる。
-
- 6
茹であがる時間になったら、フライパンに火をいれ強火にする。水を切らずに、パスタをフライパンに移す。
-
- 7
ブラックオリーブとアンチョビソースを加え混ぜる。
皿に盛り、スプラウトをのせ、食べるときにレモン汁をふる。 -
- 8
アンチョビソースの作り方
レシピID : 19117141 -
コツ・ポイント
パスタが伸びてしまうので硬いかな…と思うくらいでフライパンに移します。茹で汁は切らないように。強火で水分を飛ばします。茹で汁がパスタを美味しくします。
つくれぽ
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