食べやすい♡クレソンのナムル

Name: 食べやすい♡クレソンのナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン ボウル大1杯(水気を絞り200g); ★ごま油 大匙1; ★醤油、ポッカレモン 各小匙2/3; ★塩 小匙1/4程度〜調整; ★刻み海苔、白ごま、ブラックペッパー 適量

クレソンをたくさん頂いた方、自家栽培している方、生だと癖があって食べられない方に。食べやすいクレソンのナムルです。
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん頂いたので。

材料

分量は、茹でてしっかりと水気を絞って200gのクレソンで作っています。クレソンの量が少ない場合は、調味料も減らして調整して下さい。
サッと湯掻くことで、クレソン特有の辛みが減り食べやすくなります。

★＊RikO＊★ @___maririn___

2019/05/01 05:01に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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