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食べやすい♡クレソンのナムル
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食べやすい♡クレソンのナムル-レシピのメイン写真

食べやすい♡クレソンのナムル

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

クレソンをたくさん頂いた方、自家栽培している方、生だと癖があって食べられない方に。食べやすいクレソンのナムルです。
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん頂いたので。

クレソンをたくさん頂いた方、自家栽培している方、生だと癖があって食べられない方に。食べやすいクレソンのナムルです。
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食べやすい♡クレソンのナムル

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

クレソンをたくさん頂いた方、自家栽培している方、生だと癖があって食べられない方に。食べやすいクレソンのナムルです。
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クレソンをたくさん頂いたので。

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材料

  • クレソン ボウル大1杯(水気を絞り200g)
  • ★ごま油 大匙1
  • ★醤油、ポッカレモン 各小匙2/3
  • ★塩 小匙1/4程度〜調整
  • ★刻み海苔、白ごま、ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    クレソンは、沸騰した湯で約10秒だけサッと茹で、しっかりと水気を絞ります。

    • 食べやすい♡クレソンのナムル作り方1写真
  2. 2

    クレソンをボウルに入れ、★を加えて良く混ぜたら完成です。

    • 食べやすい♡クレソンのナムル作り方2写真

コツ・ポイント

分量は、茹でてしっかりと水気を絞って200gのクレソンで作っています。クレソンの量が少ない場合は、調味料も減らして調整して下さい。
サッと湯掻くことで、クレソン特有の辛みが減り食べやすくなります。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2019/05/01 05:01に公開
北海道
ワンオペ、ワーママ👩職業柄、不規則な毎日🏥誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。 大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊
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ナムル クレソン

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