ボールに、1、砂糖、卵をいれ、よく混ぜます。

2に生地の硬さを確認しながら、牛乳を入れてよく混ぜます。

3の生地をまとめ、冷蔵庫で少し休ませます。

4の生地を伸ばし、型を抜きます。

型抜きか、棒状のして、丸くするという方法もあります。

中温の油でじっくりと揚げます。

ビニール袋に砂糖大1をいれ、揚がったドーナツを入れて、
お砂糖を全体に行きわたるようにします。さらに美味しいですね。