準備
鳥肉は一口サイズに切りコショウをたっぷりと。
エビとムール貝は洗って水気を取ります（ムール貝はアサリでもok）

ブロッコリー軽く茹で、プチトマトは十文字に切れ目を。パプリカは縦に細くカット。
玉ねぎとニンニクはみじん切りに。

◼︎の材料を合わせておきます。
ポイント！
ギャバンのサフランピラフミックスはお手軽！

ホットプレートにオリーブオイル大さじ1をひき、ニンニク半分で鳥肉を軽く炒めて、取り出しておきます。

次にエビとムール貝を炒めて、白ワイン大さじ2を入れ、ふたをして蒸します。
ムール貝が開いたら、取り出します。

3で、合わせたスープに 5で炒めた後の汁を合わせておきます。
エビとムール貝の旨味がプラスされます。

オリーブオイル大さじ1で残りのニンニクと玉ねぎを炒め、洗わないお米を入れます。
お米が半透明になるまで炒めます。

6で合わせたスープを入れ、5分混ぜます。

エビと鳥肉を置きます。
ここまで、温度は高めの設定でok。

蓋をして中ぐらいの温度で5分。

レモンをくし切りにして、果肉部分に隠し包丁を入れておきます。
レモンを飾って出来上がり！