オクラを板ずりして、水でさっと洗っておく。

鍋に水を入れて沸騰したら、オクラを入れて3分程茹でる。

茹ったらザルにあげて冷ます。

冷めたら、ヘタと下の先を切る。

食べやすい大きさに切る。
今回は大きめだったので４当分にしました。
使うオクラの大きさでサイズを調整してください。

器に入れて、醤油をかけて混ぜる。

醤油を混ぜたら、鰹節をかけて混ぜる。

混ぜ合わせたら完成！！