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緑のハンバーグ
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緑のハンバーグ-レシピのメイン写真

緑のハンバーグ

towa5963
towa5963 @cook_40119927

肉は使ってません。よりどり緑〜(笑)
このレシピの生い立ち
ただ、ハンバーグを緑色にしたかった。

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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. ほうれん草 一袋
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 100CC
  5. 塩 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    おから、ほうれん草(生のまま)、卵、牛乳を順番にミキサーをかけながら追加していく。

  2. 2

    塩、黒胡椒で薄く味付けをする。

  3. 3

    オリーブオイルで両面を焼く。

  4. 4

    ツケだれとして、私はキュウリのみじん切り、生姜、醤油を混ぜたもの、ケチャップを試しました。色々試してみてください。

    • 緑のハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

柔らかくて崩れやすいので焼きながら形を整えていく。

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towa5963
towa5963 @cook_40119927
2014/04/03 13:43に公開

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