赤のビーツで華やかバラ餃子(皮の作り方)

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
材料3つ★赤い餃子の皮の作り方です❤白い餃子と並べると華やかに!「赤のビーツ」はビーツの粉末で、味の邪魔をしません♫
このレシピの生い立ち
緑の餃子を見かけたので、赤も❤
「赤のビーツ」はポリフェノールが多いスーパーフードですが、最近はすっかり赤の着色料として定着♫
赤のビーツ詳細
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
赤のビーツで華やかバラ餃子(皮の作り方)
材料3つ★赤い餃子の皮の作り方です❤白い餃子と並べると華やかに!「赤のビーツ」はビーツの粉末で、味の邪魔をしません♫
このレシピの生い立ち
緑の餃子を見かけたので、赤も❤
「赤のビーツ」はポリフェノールが多いスーパーフードですが、最近はすっかり赤の着色料として定着♫
赤のビーツ詳細
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。
- 2
材料全てをボールに入れる。
- 3
2にお湯150mlを入れて、ゴムベラで均等になるように混ぜる。
- 4
丸くまとまるくらいまでこねる。
- 5
ラップで包み、常温で30分おく。
- 6
1枚分に分割して、それぞれを簡単に丸める。
- 7
強力粉をまぶして麺棒で平らにのばす。
- 8
巻き方は、ID:18842305 を参考にさせていただきました。
コツ・ポイント
伸ばす時は、内側から外側に向かって平らにします。中心のほうにやや厚みが残ってもOK。
皮は乾燥しやすいので、なるべく皮にラップをかけておくとしっとり感が出ます。
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