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✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿
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✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿-レシピのメイン写真

✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

インスタント麺でもアッサリ食べれ、寒~い日には酒かすラーメンで体の芯までポカポカ温まる事間違いなし!!(^O^)
このレシピの生い立ち
家族で良く行くラーメン屋さんの冬限定のお気に入りメニューの酒粕ラーメンを家でも作ってみようと思い、色んなラーメンで作ってみたところサッポロ一番塩ラーメンが一番美味しかったので、私のお気に入りレシピになりました。

インスタント麺でもアッサリ食べれ、寒~い日には酒かすラーメンで体の芯までポカポカ温まる事間違いなし!!(^O^)
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✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 水 500㏄
  • 人参 30g
  • 大根 50g
  • 竹輪 1/2本
  • 油揚げ 1/6枚
  • 酒粕 30~40g
  • 青ネギ 適量
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参・大根は短冊切り、竹輪は3㍉の輪切り、油揚げは5㍉幅に切り、お鍋に入れ水も入れます。

    • ✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿作り方1写真
  2. 2

    酒粕は小さく手で契りスタンバイ!

    • ✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸き始めてきたら②の酒粕を入れ溶かす。

    • ✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿作り方3写真
  4. 4

    お湯が完全に沸いてきたら麺を入れ、ほぐしながら酒粕もしっかり溶かす。
    (袋の表示どおり3分で)

    • ✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿作り方4写真
  5. 5

    3分経ったら火を止めて付属のスープを入れ良く溶かして出来上がり~

  6. 6

    器に盛り青ネギ、付属のゴマをトッピングしてお好みで一味をかけて完成です。

    • ✿サッポロ一番塩de酒粕ラーメン✿作り方6写真

コツ・ポイント

手順② 酒粕は溶かしやすくする為、なるべく小さくしておきましょう。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2016/01/19 16:30に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖🦯使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)先日 目に 👀違和感があり文字も見えにくくなって読書用の眼鏡👓も新しくしたいので眼科を受診したら白内障が進んでいると言われ7月まで点眼治療する事に・・・本や新聞などを読んでいると目がショボショボしてきます😭スマホの📱長時間使用もしんどいです😩そろそろ老眼かな!?( R 8 6/2 記)シニア世代に入り最近 食が細くなり沢山の量を食べれなくなりました。栄養が偏らない様に毎日クックパッドを検索🔍しています。皆さんのレシピに助けられて家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

ラーメン 大根 にんじん ちくわ 油揚げ 青ネギ

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