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水菜もやし油揚げのおかず
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水菜もやし油揚げのおかず-レシピのメイン写真

水菜もやし油揚げのおかず

❤️みーまま❤️
❤️みーまま❤️ @cook_40257876

頂いた水菜、９円もやし、冷凍油揚げの究極節約レシピ
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずにもなり、おつまみにもなる飽きのこないお味(個人的に好きな味)

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材料

４人分
  • 水菜 4束
  • もやし １袋
  • 油揚げ １枚半
  • 油 大さじ１
  • にんにくチューブ ５センチ
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    もやしをさっと洗い、水を切る

  3. 3

    油揚げを３センチの細切りにする

  4. 4

    油揚げをフライパンに油を引かずに、さくさくになるまで素焼きする

  5. 5

    さくさくになった油揚げを一度お皿に移す

  6. 6

    フライパンに油を引いて、水菜ともやしをちょっとしんなりするまで炒め、にんにくチューブを入れサッと混ぜるように炒める

  7. 7

    素焼きした油揚げを投入！鶏ガラスープの素を入れ、具材を横っちょに移し、しょうゆを香りが立つまで熱する→具材に混ぜ合わせる

コツ・ポイント

５枚入りの油揚げは細切りにして、ジップロックに入れて冷凍保存すると、味噌汁でも炒めものでもサッと使えるヨ

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❤️みーまま❤️
❤️みーまま❤️ @cook_40257876
2017/06/20 13:19に公開

このレシピのキーワード

水菜 もやし 油揚げ

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