お肉が柔らかくなる方法をフル活用したおかげで、安い切り落としも柔らかくなりました。濃くアマで、これ、豚のしょうが焼き!？
このレシピの生い立ち
試しに柔らかくなる方法を全て取り入れてみました(笑)大正解でした～(笑)コッテリしてますから、野菜と一緒に、または目玉焼きをのせても、美味しいです。